作為專業(yè)的餐廳設(shè)計(jì)公司應(yīng)該根據(jù)投資者的餐廳實(shí)際情況提供一份設(shè)計(jì)方案和與之相關(guān)的設(shè)計(jì)見解,投資者在抉擇之時(shí)也可以將這一細(xì)節(jié)作為評(píng)判餐廳設(shè)計(jì)公司實(shí)力的一個(gè)依據(jù)。尤其在合肥火鍋店設(shè)計(jì)中,餐廳設(shè)計(jì)師要注意以下事項(xiàng),雖然不是什么大問題,但是卻會(huì)影響我們消費(fèi)者的體驗(yàn)感。
火鍋店設(shè)計(jì)-裝修風(fēng)格
火鍋店的裝修與其他店面裝修一樣,都是為經(jīng)營(yíng)服務(wù)。所以我們先要通過裝修風(fēng)格來達(dá)到吸引顧客的效果。對(duì)火鍋店設(shè)計(jì)方案的視覺效果和主題風(fēng)格等,仔細(xì)推敲是否能吸引顧客。
火鍋店設(shè)計(jì)-選擇材料
當(dāng)裝修風(fēng)格確定之后,就要根據(jù)方案確定選材,要把握好效果圖與實(shí)際情況的差距,盡大能力還原理想的效果。還要注意材料大氣有特色,細(xì)節(jié)處要考慮到顧客群體的喜好和習(xí)慣。選材不能過于節(jié)省費(fèi)用,一分錢一分貨,要達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。尤其是火鍋店,需要注意到油煙蒸汽等問題,選材時(shí)選擇易清理的材料。
火鍋店設(shè)計(jì)-整體布局
火鍋店面積都有所不同,所以要充分利用空間放置桌椅,不要看起來?yè)頂D,如果是圓桌可以居中放,條桌就靠墻,靠窗,這樣才可以充分的利用面積?;疱伒暝O(shè)計(jì)考慮到顧客等餐區(qū)與就餐區(qū)之間的協(xié)調(diào),注意好就餐區(qū)的空間劃分,走道要考慮到服務(wù)員上餐推車等是否流通順暢。
火鍋店設(shè)計(jì)-燈光具備美觀性
對(duì)于大部分的火鍋店裝修而言,燈具除了照明性之外,還應(yīng)該具備美觀性和裝飾性,所以經(jīng)營(yíng)者需要對(duì)燈具的樣式、材料、尺寸、安裝方式等等有了解。先說選光的總原則,餐廳通常會(huì)選擇色溫在2700k~3500k的燈光,這會(huì)顯得比較溫馨舒適。由于燈光色溫不同,帶給消費(fèi)者的主觀感受也截然不同。從常規(guī)意義上來講,有如下規(guī)律:
1. 暖色光(色溫在3000K以下),與白熾燈光色相近,紅光成分較多,能給人一種溫暖、健康、舒適的感覺,主要用于酒店、西餐廳、咖啡廳等讓人休息放松的休閑場(chǎng)所。
2.中間色(色溫在3000K~5000K之間),其光線柔和,給人一種愉快、舒適、安詳?shù)母杏X,主要用于快餐廳。
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