其實(shí)并不是所有的店面都要裝修豪華才能吸引客人來消費(fèi),有時(shí)候卻恰恰相反對(duì)于收入水平一般的人來說,裝修豪華的餐飲店在他們心中會(huì)覺得里面的消費(fèi)會(huì)很高,因此他們會(huì)選擇裝修舒適簡潔的餐飲店來就餐。所以從這樣的消費(fèi)心理來考慮餐飲裝修并不是越豪華越好,它必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖杖胨揭约安惋嫷晁谖恢弥車南M(fèi)群體來確定風(fēng)格及檔次。
一般小餐飲店的消費(fèi)者以工薪群體為主,在裝修時(shí)老板應(yīng)該著重考慮這類人群的需求,這樣無論是從暫時(shí)的設(shè)計(jì)要求還是對(duì)未來一段時(shí)間的空間需求等其它方面都會(huì)有更多的考慮。
合肥裝修公司認(rèn)為小餐飲店裝修應(yīng)該滿足消費(fèi)者要求上菜快,菜品好等特點(diǎn),而且環(huán)境相對(duì)來說不需要太復(fù)雜,簡單、干凈、舒適、有品味便可,因此無論是硬裝還是軟裝都要滿足這樣的要求。
不同風(fēng)格的小餐飲店裝修在細(xì)節(jié)方面會(huì)有所不同,但是各個(gè)功能區(qū)都要做到合理。如包廂的桌子大小應(yīng)該根據(jù)不同大小的包廂來選擇,以適用于前來消費(fèi)的不同群體。
小餐飲在市場中處于一個(gè)非常激烈的竟?fàn)幁h(huán)境,它的投資不是非常大,但是回報(bào)也不會(huì)特別快。因此在小餐飲店裝修時(shí)要考慮到裝修的超前性。這樣就可以保證在很長一段時(shí)間內(nèi)都可以符合視覺及使用的方便性。
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